voilà c'est à la mode donc j'ai essayé et l'essai était très bon
ce sont des macarons à la menthe et au thé earl grey
pour ceux qui veulent la recette n'hésitez pas à me contacter
pour ceux qui ne croyaient pas qu'il boit au biberon
deux photos prises depuis Lézignan à côté de Lourdes
c'est vrai que je n'en avais pas mis beaucoup donc en voilà quelques unes de plus. J'aurai mis le temps mais bon mieux vaut tard que jamais!
La montée des marches de l'église avec mes témoins Isabelle et Alexandre. Ils m'ont bien aidée ce jour là!
La cérémonie religieuse avec en arrière plan les bancs décorés par mes soins. On voit pas grand chose mais ils m'ont causé pas mal de stress à midi alors que le mariage commençait à 14h !
Sur le pont-levis du château fort de Lourdes
Toujours au même endroit, j'adore cette photo...
cette année elle est aux fraises et aux framboises avec une crème aux zestes de citron et d'orange
cette année j'ai décidé de ne pas faire une bûche roulée j'ai donc investi dans une gouttière à bûche afin de réaliser des bûches glacées ou à la mousse de fruit, etc...
j'ai d'abord fait une bûche glacée : chocolat-pépites de choco, vanille avec morceaux de cookies au chocolat sur un socle en cookie au chocolat. Je n'ai pas fait de photo car elle était plutôt moche.
voici la deuxième bûche que j'ai réalisée : biscuit, mousse à l'amande amère et abricots poelés à la vanille.
la voici dans sa version "déshabillée". En réalité j'ai fait une bûche de 50 cm de long que j'ai coupé en en deux.
voici ce qui reste de la première version. nous l'avons mangée avec les collègues de Phil afin de tester pour voir si j'allais effectivement faire celle-ci pour Noël.
le dessus est une coque en pate Filo passée au four puis décorée d'amandes et d'abricots.
la voici sous un autre angle
l'essai ayant été transformé j'ai décidé de congeler l'autre moitié de la grande bûche pour la manger pour Noël.
le four de ma maman étant trop petit pour faire cuire la pate filo j'ai décidé de faire une autre déco pour la bûche. En plus elle avat acheté des petits personnages en sucre et en pate d'amande très mignons et cela aurait vraiment été dommage de pas les utiliser.
d'un peu plus près, on peut voir les bonshommes et les physalis trempés dans le chocolat
nous avons récemment rammassé les kiwis qui poussent dans notre jardin ainsi que la rhubarbe donc j'ai décidé d'essayer de faire de la confiture et j'ai aussi rajouté des framboises pour donner un peu plus de goût.
je ne l'ai pas goûtée donc je pense que Virginie et Valérie devront se dévouer la semaine prochaine.
Si d'autres sont amateurs de confiture il faut me le dire je distribue mes pots en ce moment
