Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Recherche

10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 14:30

ça faisait très longtemps que je n'avais pas posté de recette.

Je cuisine toujours mais en ce moment c'est surtout purées et compotes. (d'ailleurs je pourrais mettre en ligne mes mélanges...)

 

J'aurai bien aimé mettre la recette du clafoutis aux cerises mais il a été englouti avant même qu'on ait eu le temps de faire une photo.

 

cuisine-1698-4.JPG

 

 

125g de beurre fondu

130g de sucre glace

50 g de farine

70g de poudre d'amande

3 blancs d'oeufs

zestes de citron, orange et vanille en poudre

 

 

Préchauffer le four à 170°C

Mixer le sucre glace, la poudre d'amande et la farine pour que le mélange soit bien homogène.

 

Battre légèrement les blancs d'oeufs et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter le beurre fondu, les zestes et la vanille.

 

Remplir les mini-moules et faire cuire jusqu'à ce que les financiers soient dorés. (environ 12 min selon votre four)

 

 

 

 

Pour les zeste j'utilise cette rape, ça permet de ne pas sentir les zestes tellement ils sont fins et le gout est beaucoup plus puissant qu'avec des zestes classiques.

 

31qsvQ5ft6L__SL500_AA300_.jpg

je suis pas sponsorisée mais j'aimerai bien ;-)

Partager cet article

Repost 0
Published by sylvie - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

karol 08/07/2010 18:45



Avec un peu de nutella en plus à l'intérieur c'est trop bon!!!!



sylvie 08/07/2010 21:18



ahah je sens qu'il y a un petit bonhomme qui va aussi aimer le nutella ! en parlant de ça je t'envoie la recette du tiramisu poire nutella. Merci pour cet aprem, Romain a pu bien dormir.



Philou 03/07/2010 23:18



très belle photo !



sylvie 03/07/2010 23:19



d'après toi qui a fait cette photo ?



MAMINOU 10/06/2010 16:51



as tu fait gouter les financiers à Romain ? il aaimerait certainement


bisous à tous les 3


maminou


 



sylvie 10/06/2010 16:52



il l'a léché mais c'est tout, pour l'instant il y a beaucoup de choses interdites pour lui dans les financiers