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29 juillet 2008 2 29 /07 /juillet /2008 15:11
c'est un plat très facile à faire et pratique en cette période d'abondance de courgettes (pour ceux qui en ont au jardin)


quelques courgettes
jambon blanc
beurre
farine
lait
sel, poivre et muscade
feuilles de lasagnes
gruyère rapé et parmesan

couper les courgettes en tranches fines et les faire cuire à la vapeur, au micro-ondes ou dans l'eau. Perso je les fais cuire 15 min au micro-ondes.
préparer une béchamel
mettre une couche de béchamel au fond du plat, mettre une couche de lasagnes puis du jambon coupé en petits morceaux et enfin une couche de courgette. Saupoudrer de fromage (je pense qu'on peut aussi mettre quelques tranches de fromage de chèvre).
Mettre à nouveau une couche de béchamel, etc...
Terminer par une couche de lasagne couverte de béchamel et de gruyère rapé.
Faire cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné

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Published by sylvie - dans cuisine
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