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28 juin 2008 6 28 /06 /juin /2008 23:47
pour les adorateurs du chocolat, j'en connais quelques uns...

Pour 6 à 8 personnes
Préparation 5 min                  cuisson 25 ou 30 min suivant la consistance souhaitée
ingrédients : 150 g de beurre (moi je mets de l'allégé c'est aussi bon)            200g de chocolat noir
                        200g de sucre glace                                                                             5 oeufs
                        40 g de farine                beurre et farine pour le moule
Préchauffer le four à 190°C. Beurrer le moule à manquer et le fariner.
détailler le beurre en parcelles et couper le chocolat en morceaux. Mettre les ingrédients précédents dans un grand saladier résistant à la chaleur et les faire fondre au micro-ondes ou au bain marie.
Remuer au fouet pour lisser la préparation et ajouter le sucre glace. Incorporer les oeufs un à un, en mélangeant bien, puis ajouter la farine.
mettre dans le moule et faire cuire 25 min pour une consitance moelleuse ou 30 min si vous le préférez plus ferme

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Published by sylvie - dans cuisine
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