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3 juin 2008 2 03 /06 /juin /2008 22:55
j'ai décidé il y a quelques temps de tester ce cake marbré qui est très vite fait et vite mangé par mon mari. Il est aussi très moelleux...

désolée pour la photo qui est un peu floue

Pour ceux que cela intéresse voilà la recette :
ingrédients :
160g de farine avec levure incorporée
120 g de beurre fondu (de l'allégé marque montfleuri est très bien et en plus pas cher du tout)
4 oeufs
125 g de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
5cl de lait
2 cuillères à café de thé matcha
2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Mélanger la farine, le beurre fondu, les oeufs, le sucre, le bicarbonate et le lait.
Séparer la pâte en deux. Mettre le thé vert dans la première partie et le cacao dans l'autre.
Remplir le moule à cake beurré et fariné en alternant les deux pâtes.
Faire cuire dans le four à 180°C jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche

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Published by sylvie - dans cuisine
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